Clik here to view.
Ugnsbakad falukorv med extra allt!
Här hemma knallar vardagarna på. Vi håller på att packa så smått inför flytten, men det tar emot att börja för det känns ännu ganska avlägset. Av erfarenhet vet jag dock att man alltid står där veckan...
View ArticleClik here to view.
Okay, thats a wrap – Laxwrap!
Idag är solen tillbaka till Linköping efter ett kort avbrott med lite mulet väder. Med värmen kommer också en minskad aptit, iallafall när det gäller mig. Jag vill äta lätta luncher som inte gör mig...
View ArticleClik here to view.
Pulled pork!
Ja, ni har säkert hört talas om det, lagat det, ätit det eller blivit bjudna på det, men det hade inte jag. Därför beslöt jag mig för att testa att göra det själv. Jag talar naturligtvis om pulled...
View ArticleClik here to view.
Mustig korvgryta med zucchini och mejram
Grillat och somriga sallader i all ära, men ibland vill jag faktiskt bara ha helt vanlig mat – iallafall till middag! Som den här superenkla och jättegoda korvgrytan med zucchini. Det här är en gryta...
View ArticleClik here to view.
Pizza-night!
Igår fick Selma välja middag för första gången. Hon fick förvisso välja inom några ramar som jag själv satte upp men hon var ändå måttligt stolt över att hon fått välja maten och dessutom fått vara med...
View ArticleClik here to view.
Ett evigt packande och fantastisk köttfärsås!
Nej då, jag har inte glömt bort er, jag lovar! Det är mycket att stå i just nu bara. Vi fick veta här om dagen att vi får nycklarna till nya lägenheten tidigare än beräknat och att det blir inflyttning...
View ArticleClik here to view.
Karins fisk- och skaldjursgryta
Dåååå, mina vänner, är vi äntligen på plats i nya lägenheten. Det tog nästan två veckor innan vi fick igång internet och telefon, plus att vi har en i stort sett obefintlig täckning (hur sjutton kan...
View ArticleClik here to view.
Pastagratäng med ädelost
Nu har vi verkligen kommit in i vardagslunsken igen efter semestern. Det är ganska skönt att få in rutiner igen. Jag är bättre i min rygg och har därför bestämt mig för att försöka börja jobba igen....
View ArticleClik here to view.
Asiatisk kycklingsoppa med nudlar
Oj oj vad sommare hänger kvar i år hörrni! Många är nog glada över det, men jag hör till den där skaran som ÄLSKAR hösten mest av alla årstider så jag tycker att den gärna får komma nu. Den härligt...
View ArticleClik here to view.
Karins krämiga pasta med Savarin
Jahapp, då har jag fått veta varför jag har haft sådana problem med hosta och pipande luftvägar under en längre tid. Jag har varit infektionskänslig och väldigt trött hela tiden. Jag har fått astma....
View ArticleClik here to view.
Fläskfilégryta med ädelost
TACK alla ni fina, trogna läsare för era lyckoönskningar och peppande ord som ni lämnar här på bloggen. Det värmer verkligen i hjärtat! <3 Igår satt jag i möte med min chef eftersom jag nu står i...
View ArticleClik here to view.
Korvsoppa med pasta och grönsaker
Jag sitter här och är riktigt nervös för att börja jobba imorgon. Rädslan för att misslyckas, att inte räcka till eller att ryggen ska börja strula igen. Känslorna är många. Dom trängs med känslor som...
View ArticleClik here to view.
Köttgryta med senap och dragon
Jag har inte försvunnit från jordens yta, jag lovar! Jag har bara haft lite mycket med nya jobbet och allt. Dessutom åkte hela familjen på magsjuka i slutet av veckan så vi har haft minst sagt låg...
View ArticleClik here to view.
Falsk moussaka!
Idag var det riktigt regn och rusk ute när jag skulle ta mig till jobbet. Som tur är har jag lyxen att ha blivit placerad endast 15 minuters promenad eller 5 minuter med bil från vår lägenhet. Det...
View ArticleClik here to view.
Laxsida med krämig risoni!
Vi är himla dåliga på att äta lax hemma hos oss. Mestadels beror det på att Andreas ofta tycker att laxen vi köper smakar ”fiskigt” eller hur man ska uttrycka sig. Ofta tycker även jag att fryst lax,...
View ArticleClik here to view.
Enkel falukorvslåda!
Uj uj uj! Nu har det varit lite mycket igen på sistone. Jag har hunnit med att ligga sjuk och ta en tripp med hela familjen till Örebro i några dagar. Plus att jag jobbat en himla massa också såklart!...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilégryta med sting!
Tidigare har jag inte använt mig speciellt mycket av fläskytterfilé (benfri kotlett) men på senare tid har jag börjat gilla att ha det i grytor. Det är ett tacksamt, billigt kött som är riktigt svårt...
View ArticleClik here to view.
Italienska kalvfärsbullar i tomatsås
Är ni som jag, trötta på allt vad festmat heter? Oxfilé hit och hummer dit. Jag tycker inte det har varit annat än helger och festmat de senaste veckorna. Nu börjar jag längta efter vanlig mat! Rejäl...
View ArticleClik here to view.
Snickarlåda
Den här veckan och helgen har rusat förbi i raketfart. Jag har bara varit på jobbet en enda dag eftersom jag sedan har skolat in Selma på sin nya förskola resten av veckan. Hon har fått gå kvar i sin...
View ArticleClik here to view.
Orientaliska färsbiffar med grönsakscouscous
Då har Vabruari landat hemma hos Karin. Jag tror inte jag har varit en hel vecka på jobbet de senaste veckorna. Det har varit några dagars VAB både här och där. Feber, magsjuka, hosta, förkylningar,...
View Article